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Tapenade de tomate
Descripción
Es un alimento popular de la cocina europea (Francia, Grecia, Italia) Consiste en tomates secos machacados finamente con pimientos jalapeños y cebolla, aderezado con aceite de oliva, zumo de manzana, sal, mostaza y oregano.
Consejos de uso:
Suele utilizarse untado en una tostada o bien como acompañamiento de los filetes o algún plato de carne principal.
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