Descripción

Parece ser que los introductores del cultivo del olivo en España fueron los fenicios o los griegos, aunque su cultivo no alcanzó demasiada importancia hasta la llegada de la legiones romanas de Escipión. Las plantaciones de olivar en la región de Cataluña datan del siglo pasado.

Antes de su denominación actual era conocido como Aceite “Borjas Blancas” o “Borges Blanques”.
Es sabido por todos que la dieta mediterránea, con siglos de antigüedad, contribuye a gozar de una excelente salud. Su principal fuente de grasas es el aceite de oliva virgen, rico en vitaminas A, D, K y E. Diversas enfermedades como las coronarias, diabetes, acidez y pesadez de estómago, pueden verse reducidos utilizando en nuestras comidas el aceite de oliva virgen.

Estos aceites están elaborados con un mínimo del  90% de la variedad Arbequina. La excepcional calidad del producto final De Nuestra Tierra viene determinada por el tipo de cultivo, la cuidada recolección, siempre por el sistema de ordeño, y  el correcto tratamiento de la aceituna.

Consumo y conservación:

Este aceite seleccionado por De Nuestra Tierra es un Aceite de Oliva Virgen de Calidad Extra que se emplea en crudo como aliño de ensaladas y verduras y, también, para freír y rehogar todo tipo de alimentos.

Debe conservarse siempre en lugar fresco y oscuro. Después de su apertura, es preferible mantener la botella bien cerrada.